Bodegas del Valle de Uco: cuáles visitar y cómo reservar

Hay una pregunta que se repite cuando alguien planea el viaje: ¿qué bodegas del Valle de Uco merece la pena visitar? Y la respuesta corta es que no hace falta ir a todas. Hay decenas, y la mayoría ofrecen más o menos lo mismo: paseo por el viñedo, una degustación y, si hay suerte y reserva, un almuerzo con vistas a los Andes. Lo que cambia es el estilo de cada una.

En esta guía te contamos cuáles elegir según lo que busques, cómo reservar y qué esperar. Si todavía no has organizado el viaje, empieza por nuestra guía del Valle de Uco y vuelve aquí para elegir las bodegas.

Cómo elegir una bodega en el Valle de Uco

Antes de mirar nombres, piensa en qué tipo de visita quieres. Esto es lo que nos ayudaría a decidir:

• Alta cocina y arquitectura: Zuccardi Valle de Uco (Piedra Infinita).
• Arte, montaña y un almuerzo tranquilo: Salentein y su espacio Killka.
• Una parada con lodge y menús de seis pasos: Andeluna, en Tupungato.
• Una visita pequeña y cercana: Enzo Bianchi o La Azul, con grupos reducidos y degustaciones más contenidas.
• Un plan corto sin conducir: una visita guiada a una sola bodega, por ejemplo con una excursión desde Mendoza (más abajo te dejamos opciones).

Y una regla práctica: una o dos bodegas por día. Entre una y otra hay mucha carretera rural y, si hay almuerzo, la tarde se va sola.

Zuccardi Valle de Uco (Piedra Infinita)

Es la bodega más buscada del valle y la que más visibilidad tiene en Internet. Según su web oficial está en Costa Canal Uco s/n, Paraje Altamira, San Carlos, y el restaurante Piedra Infinita abrió en marzo de 2016 mirando a los Andes.

• Visitas: todos los días a las 9:30, 11:00, 12:30 y 15:00. Todos los programas requieren reserva previa.
• Restaurante: almuerzo todos los días de 12:30 a 14:00 y cena de jueves a sábado desde las 20:00, con menús de 4 a 9 pasos.
• Reservas: online, por correo (reservas@zuccardiwines.com) o por WhatsApp (+54 9 261 5397348).
• Precios orientativos: argentina.travel recoge degustaciones de unos 20 a 62 dólares según la serie, y almuerzos desde unos 60 dólares sin maridaje hasta unos 186 con los vinos más premiados. Es una nota sin fecha: confirma al reservar.

Tienes todos los detalles en nuestra guía de la bodega Zuccardi Valle de Uco.

Salentein y Killka

Salentein está en Ruta 89 s/n, km 14, Los Árboles de Villegas (Tunuyán), con viñedos a más de 1.200 metros. Junto a la bodega está Killka, un centro cultural y de turismo del vino con una galería de arte permanente, la Capilla de la Gratitud, jardines y un restaurante.

• Restaurante Killka: almuerzo todos los días de 12:30 a 15:30, con menús fijos de 3 o 5 pasos (con opción vegetariana) y un precio orientativo de entre 50 y 80 dólares por persona.
• Posada Salentein: 16 habitaciones repartidas en 3 casas de campo, con desayuno incluido, cata de vinos, paseos y uso de bicicletas, a unos 5 minutos de Killka.
• Reservas: por correo (reservas@bodegasalentein.com) o en la web de la bodega.

Es una buena elección si quieres combinar vino, arte y paisaje sin prisas.

Andeluna

Está en Gualtallary, Tupungato (RP 89, km 11), a más de 1.300 metros de altitud, con unas 70 hectáreas de viñedo propio. Según la ficha oficial:

• Horario: de martes a domingo, de 10:00 a 20:00. Cierra los lunes.
• Restaurante: un menú de seis pasos y una opción más ligera con vino por copa al atardecer, en tumbonas del jardín.
• Experiencias: desde un taller de mezclas (Blend Game, de 1 h 15 min) hasta una cata de cinco vinos premium con bocados gourmet o un picnic al atardecer de unas 3 horas.
• Alojamiento: Andeluna Winery Lodge, con ocho lodges independientes solo para adultos.
• Reservas: teléfono +54 9 261 461-6901 y correo turismo@andeluna.com.ar.

Si quieres vivir la bodega al atardecer sin conducir, en Civitatis hay una experiencia de atardecer y cena en Andeluna que sale desde Mendoza.

Enzo Bianchi

Una opción más pequeña y cercana, en Carril Los Sauces s/n, Vista Flores (Tunuyán), en la zona de Los Chacayes, con viñedos a más de 1.200 metros.

• Horario: de miércoles a domingo de 9:30 a 18:00, con visitas guiadas a las 10:00, 12:00 y 15:30.
• Formato: experiencias de 90 minutos para grupos de 2 a 12 personas que incluyen el viñedo, la bodega, la sala de barricas y la zona de espumosos.
• Reserva: obligatoria con al menos 24 horas de antelación. Tel/WhatsApp +54 9 260 404 8509 y correo turismoenzo@bodegasbianchi.com.ar.
• Precio: «a consultar», según su ficha.

La Azul

En el camino del vino de Tunuyán (Ruta Provincial 89), a los pies de los Andes.

• Visita: recorrido guiado con una degustación de cinco vinos y paseo por la bodega, de unos 60 minutos.
• Restaurante: cocina campestre argentina con toque moderno (empanadas, asado, cerdo braseado en horno de barro), con mesas comunales al aire libre.
• Alojamiento: casa de huéspedes con seis habitaciones.
• Contacto: +54 2622 422108 y administracion@bodegalaazul.com. La ficha no indica horarios, así que pregunta antes.

Casa de Uco, Domaine Bousquet, Rutini y otras

Estas bodegas figuran en el itinerario oficial del Valle de Uco de argentina.travel, junto a Atamisque, Vistalba, Alfa Crux, Clos de los Siete, Finca Ferrer, Huentala Wines, Zorzal Wines, el viñedo Adrianna de Catena y Casa Vigil. No hemos encontrado datos de horarios y tarifas en fuentes oficiales para todas, así que no inventamos nada: míralas en su propia web.

• Casa de Uco (Ruta 94, km 14,5, camino al Manzano Histórico, Tunuyán): es un wine resort con hotel, bodega y restaurante. Reservas desde su web.
• Domaine Bousquet: si prefieres no conducir, en Civitatis hay una visita a la bodega Domaine Bousquet de algo más de una hora, con vinos ecológicos.

Visitar las bodegas del Valle de Uco sin coche

La opción más sencilla si no quieres conducir (y probar vino con tranquilidad) es una excursión desde Mendoza. En Civitatis hay varias:

• Tour por el norte de la zona vitivinícola del Valle de Uco, de unas 11 horas.
• Tour por el sur de la zona vitivinícola del Valle de Uco, también de 11 horas.
• Tour privado por las bodegas del Valle de Uco, de 8 horas, con precio por grupo.

Para ver más, aquí tienes el listado completo de actividades de Mendoza:

Y si lo que buscas es un plan más sencillo y sin coche, cerca de Mendoza, tienes nuestra guía de la ruta del vino en bici por Maipú.

Si prefieres ir por tu cuenta, compara coches en nuestra guía del mejor alquiler de coches.

Consejos antes de reservar

• Reserva con tiempo. Argentina.travel recomienda hacerlo con al menos un mes de antelación en las bodegas más demandadas, y hay épocas de más demanda.
• Confirma el idioma y el apoyo que necesitas. Ninguna ficha oficial que hemos consultado menciona accesibilidad ni idiomas. Si eres sordo o hipoacúsico, escribe al reservar por correo o WhatsApp y pregunta por subtítulos, material escrito o visitas más visuales. Más ideas en nuestra guía para viajar siendo sordo.
• Seguro de viaje. Si vas a combinar bodegas con excursiones de montaña, mira nuestra comparativa de seguros de viaje.
• Datos y pagos. Para tener datos desde que aterrizas, mira la mejor eSIM para viajar. Y en nuestra guía de tarjetas para viajar tienes opciones para pagar sin comisiones.

Preguntas frecuentes sobre las bodegas del Valle de Uco

¿Cuáles son las mejores bodegas del Valle de Uco para visitar?

Las más conocidas son Zuccardi Valle de Uco (Piedra Infinita), Salentein, Andeluna, Casa de Uco, Domaine Bousquet y Rutini, y entre las más pequeñas Enzo Bianchi y La Azul. La mejor depende de lo que busques: arquitectura y alta cocina, arte y montaña, una visita corta con degustación o una experiencia más familiar.

¿Hay que reservar para visitar una bodega del Valle de Uco?

Sí, en la mayoría. Zuccardi indica que todos sus programas requieren reserva previa, Enzo Bianchi pide al menos 24 horas y Andeluna y La Azul se gestionan por teléfono o correo. Reserva siempre antes de ir, sobre todo si quieres almorzar.

¿Cuánto cuesta visitar una bodega en el Valle de Uco?

Depende de la bodega y de la experiencia. Argentina.travel cita, como orientación, degustaciones en Zuccardi de unos 20 a 62 dólares y almuerzos en Salentein de unos 50 a 80 dólares por persona. Son cifras sin fecha y cambian con el tipo de cambio, así que confirma el precio al reservar.

¿Cuántas bodegas se pueden visitar en un día en el Valle de Uco?

Lo razonable son una o dos por día. Cada visita incluye recorrido, degustación y, a menudo, almuerzo, y las bodegas están separadas por muchos kilómetros de camino rural.

¿Se puede visitar el Valle de Uco sin coche?

Sí, con una excursión organizada desde Mendoza, un transfer o un tour privado. Quien conduce no debería beber, así que si vas a catar te conviene no ir al volante.

Fuentes consultadas

• Bodega Zuccardi Valle de Uco, web oficial.
• Bodega Zuccardi Valle de Uco y qué hacer en Zuccardi Valle de Uco, Ministerio de Turismo de Argentina.
• Bodega Salentein, Andeluna, Enzo Bianchi y La Azul, fichas de argentina.travel.
• Valle de Uco, argentina.travel (listado de bodegas citadas).
• Casa de Uco, web oficial.
• Actividades en Mendoza, Civitatis.